ステーキ屋さんがピンチ!「円安でアメリカ牛買えねンだわ」

スロットB級グルメ

1: 晴男くん(秋田県) [US] 2022/04/14(木) 22:24:37.32 ID:op0WKBUG0● BE:194767121-PLT(13001)
◆肉最強伝説 樋口忠行さん
「当然、輸入の肉なんで、去年から段階的に値段が上がってきてるんですけど、それに拍車がかかってくるんじゃないかという懸念がありますね」

このまま円安が続けば、さらに仕入れ値の高騰が予想され経営が厳しくなりますが、企業努力でなんとか値段は据え置きたいといいます。

「お肉を大量に注文することで仕入れ価格を抑えたりとか、あとは人件費の削減とかですね。できるだけお客さまに迷惑をかけない形で対応したい」・・・(記事の続き・詳細は引用元にて)

引用元
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